Les meilleures recettes de burger végétarien sont ici !

Name: Les meilleures recettes de burger végétarien sont ici !
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: burger végétarien

Le tofu est souvent employé pour remplacer la viande dans les chilis et burgers végétariens. Photo par Tredok

Comme une envie soudaine d'un bon burger ! Oui mais pas envie de viande ? On opte alors pour un burger végétarien. Non ce n'est pas un gros mot, burger et végétarien font des merveilles ensemble, et ce ne sont pas les gourmets qui vous diront le contraire.

La nature est tellement bien faite qu'elle vous aidera à remplacer facilement votre steak haché habituel. Boulettes de légumes, galettes à base de quinoa ou de haricots noirs, falafels aplatis...Le tout recouvert de fromage fondant et accompagné de crudités, vous nous en direz des nouvelles.

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Burger végétarien aux röstis, morbier et oignons caramélisés

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Recette de burger végétarien aux röstis, morbier et oignons caramélisés. Un hamburger original à base de galettes de pommes de terre à déguster en famille.

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Cornichons aigre-doux au vinaigre

Renards Gourmets

Nous adorons les cornichons, ils se dégustent avec les terrines, les poissons ou les viandes froides ou encore en sandwich. La saison est courte il est donc indispensable de les conserver en saumure si l’on souhaite en avoir toute l’année. Nos préférés sont les aigre-doux. Cette recette convient à d’autres légumes. Nous aimons préparer ainsi des piments mexicains, les jalapeños.